100年的陈皮多少钱一斤
100年的陈皮多少钱一斤?陈皮自古以来就深受喜爱，历史十分久远，既能养生又能入膳。决定陈皮价格总共有三个因素：一为产地栽培、二为仓储陈化、三为包装运输。下面我们一起看看100年的陈皮多少钱一斤吧。
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陈皮市场价格主要看品质且因各地市场略有不同，一般贮藏的越久，价值越高，广东省江门市新会区十年陈皮价格230元每斤，广东省江门市江海区新会陈皮价格500元每斤，广东省江门市新会区新会陈皮价格320元每斤，广东省东莞市东莞市新会陈皮价格590元每斤。
现在三年期的陈皮卖到500~800元/斤; 10年期陈皮则要1000元/斤以上; 30年陈皮价格已达2万~3万元一斤; 而50年陈皮售价更高。
陈皮的选购方法：
1、手感：在霉雨天时用手去感触陈皮，年份越短皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
2、气味：3至8年的有带刺鼻的香气并且带果酸味、甜中带酸，9至20年的清香扑鼻、醒神怡人，20至40年的是纯香味、甘香醇厚，50年以上的随手拈起一片闻陈化脱囊、超凡脱俗。
3、颜色：年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色，外表面鲜红色、暗红色，年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。 4、口感：年份短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份高的陈皮口味是甘、醇、陈。
5、茶色：年份短的陈皮茶色是青黄色，其味酸中带苦涩，而年份高的陈皮茶色黄红色，气味清香，入口甘香醇厚。
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陈皮自古以来就深受喜爱，历史十分久远，既能养生又能入膳。那么正宗的新会陈皮价格多少钱一斤，懂这个公式就能很大程度避免买到劣质陈皮啦！
决定陈皮价格总共有三个因素：一为产地栽培、二为仓储陈化、三为包装运输。
那么首先，我们先从顶级陈皮——新会核心产区陈皮制作成本来给大家详细分析一下，通常20斤新会柑剥皮晒干能得1斤干陈皮，而新会核心产区柑果卖到7-18元/斤（500g）（最高曾经卖到36元）。
新会鲜柑剥皮人工费约1元/斤（500g），那么一斤（500g）新会核心产区的陈皮新皮（第1年）制作成本大约为7*20+20=160元至18*20+20=380元之间，换句话说，新会陈皮新皮制作成本最低都要160元。
而众所周知，陈皮一般要陈化三年之后才能称之为真正的陈皮，第1年新会核心产区陈皮都要160-380元/斤成本，再经过3年陈化，陈皮每年升值20%，不同年份的新会陈皮基本成本去到了如下价格：
3年陈皮每斤价格：160×（1+20%）^2=230.4元至380×（1+20%）^2=547.2元之间；
5年陈皮每斤价格：160×（1+20%）^4=331.78元至380×（1+20%）^4=787.97元之间；
10年陈皮每斤价格：160×（1+20%）^9=825.57元至380×（1+20%）^9=1960.72元之间。
总之，这么一算下来，如果有人从现在开始收皮存皮，新会核心区仓储好的5年陈皮，就算是按照最低收果价160元，存5年以后的成本也要332元一斤左右，而10年陈皮的成本至少是825元一斤。
显而易见，土地、时间、设备、包装、运输、分销都会直接影响新会陈皮的价格，直到最后的商家零售以及品牌效应也都是影响价格的重要因素。但是真正的好陈皮价格肯定是在以上的价格浮动之间，或者浮动不大。
看到这里，就拿其中的10年陈皮来讲，真正的上等陈皮成本都要这么贵了，但是某宝上的新会陈皮售价居然有售卖几十块到五六百不等的，着实令人震惊。看到这样的陈皮价格，你还会觉得它是真的吗？只能说，贵圈真的太乱了。
陈皮的市场鱼龙混杂，外地皮冒充新会皮，低年份冒充高年份已是常态，但也是一种病态。十添一最后再提醒大家，只有掌握好挑选陈皮的方法，才能避免上当受骗。
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一般来说，陈皮上了十年就步入了老陈皮的系列了。
十年以上自然保存的干仓老陈皮，内囊浮松有层次脱落感，外皮油包内凹呈立体感。
伴随着时间的陈化及空气的氧化作用，其内囊颜色会逐渐加深，到二十年陈皮会近土黄色，而外皮也会随着时间的累积更具有油润感，给人的感觉就是干净，清爽，有光泽。
所以十年陈皮多少钱一斤，首先你得会分辩陈皮的年份；辨别陈皮年份特别是老陈皮并不是所谓的以“黑”为标准，具体还要闻气味泡茶饮：如十年陈皮具有陈香味，二十年陈皮yao香味，三四十年以上有樟香味骨香味。
要知道十年陈皮多少钱一斤合理，那就得先了解新皮的行情，下面以核心产区天马2013年的陈皮为例：
通常20斤新会柑剥皮晒干能得1斤干皮（这还是理想情况，高产陈皮才能100斤出5斤皮）那么：
1斤新会陈皮新皮的主要制作成本≈（1斤鲜果的价格+1斤鲜果的加工费用）X20
当年的鲜柑收果价约为12元/斤，而一斤新会柑的加工费用（清洗、开皮、干皮）为1.2元左右。那么当年天马新皮（第1年）的成本约为：（12+1.2）X20＝264元/斤。
众所周知，新皮要陈化三年才能称之为真正的陈皮。而根据新会陈皮“陈久者良”的特性，陈化时间越长的陈皮，价值越高，价格也会相应提高。
一般比较公认的是，新会陈皮从新皮到陈皮的头三年，每年约有20%的增值，成为陈皮之后，每年约有30%的增值：
陈化时间为3年或以内的陈皮的主要成本
≈新皮价格X（1+20%）陈化时间-1
陈化时间为3年以上的陈皮的主要成本
≈3年陈皮价格X（1+30%）陈化时间-3
继续按刚才算的新皮264元/斤成本来算，不同年份的基本成本去到了如下价格：
3年陈皮每斤价格：264×（1＋20％）2＝380.16元
5年陈皮每斤价格：380.16×（1＋30％）2＝642.47元
10年陈皮每斤价格：380.16×（1＋30％）7＝2385.45元
但不要忘了，这些都是理想成本，陈皮的存储是一个不断减重的过程，从新皮到10年陈皮它要减轻约40%-50%，也就打一个比方新皮70片左右一斤，到了10年那就是120片左右一斤的，（记住这是干仓保存哦，干仓库保存不是湿仓做旧，干仓保存减重掉囊很严重的）好吧，这些都是计算在增值里面的。
还有一个更重要的问题就是十年陈皮经过十年的陈化，它不是放在哪里不动等它到十年就行了，而是要晒要搬运，自然而然就会产生断皮，由一片三瓣断成一片片的，当你花了钱收到这样的断皮，你会高兴吗？这无疑又是一个成本。
看到这里，你觉得10年一斤陈皮价格多少钱合理呢？某些电商网站上的所谓“新会核心产区老陈皮”居然有售卖几十块的，着实令人震惊。看到这样的陈皮价格，你还会觉得它是怎样的呢？如果你还觉得自己是捡到了大便宜，那我只能说“呵呵”了~
以上计算成本仅供参考，一切价格的浮动会根据市场需求变化而变化，但是真正的核心产区好陈皮价格，肯定是在以上的价格。所以以上计算方式虽然简单粗暴，但对于防止掉坑（买到外地皮、产区造假或年份造假的皮），依然具有参考意义。
