紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃

紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃

紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃，紫甘蓝是一种无可挑剔的食材，可以喝其他的蔬菜一起制作成美味的凉拌，那么下面就为大家介绍下紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃。

　　紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃1

食材

紫甘蓝 500克

盐 15克

姜 15克

葱 30克

酱油 10克

方法/步骤

干豆腐,胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝,都切成丝儿,里脊肉切成丝炒熟

葱蒜

倒入葱蒜,加一勺盐

一勺味精

两勺陈醋

一勺半生抽

一勺白糖,开始搅拌均匀（可以用手抓）拌完尝一下,如果喜欢酸甜口味的,再多放一点醋和白糖

　　紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃2

凉拌紫甘蓝黄瓜的做法

食材

紫甘蓝 1个

黄瓜 适量

醋 1汤勺

盐 适量

大蒜 3个

白芝麻 适量

方法/步骤

首先准备好凉拌的食材：黄瓜、大蒜头、紫甘蓝。将紫甘蓝老的叶子去掉，洗干净切丝，黄瓜切成长条丝，大蒜切片备用。

将切好的紫甘蓝装在透明的.玻璃大碗里，加入盐拌匀腌制五分钟。

在盐的碗里，继续放入1汤勺香醋，拌匀。

热锅烧干水份，放入白芝麻炒香，倒出来装在碗里，备用。

将白芝麻倒出来了之后，在锅中放入少量油，再放入大蒜爆香。

将紫甘蓝的汤汁倒掉，加入黄瓜。

加入爆香的大蒜油拌匀。

最后，放上炒香过的白芝麻装饰即可，很漂亮。

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紫甘蓝胡萝卜黄瓜沙拉怎么做

食材

紫甘蓝 2片

胡萝卜 1根

黄瓜 1个

大蒜 少许

生抽 1勺

盐 1匙

味精 少许

方法/步骤

紫甘蓝两片，黄瓜一根，胡萝卜一根，洗净备用。

紫甘蓝和黄瓜切丝，胡萝卜切小粒。

放少许蒜蓉。

一匙盐和少许鸡精。

两勺生抽和几滴芝麻油。

搅拌均匀。

装盘上桌。